Fikabullar

Jag har gjort fikabullar med Anja och lina. Jag blandade först ihop alla torra ingredienser och sen blandade jag i de blöta men det blev lite för kladdigt så vi fick ta i lite mer mjöl. Sen klickade vi ut det på ett bakplåtspapper. Efter de så penslade vi det med ägg och la sen på solrosfrön.Sen hade vi inne de i 10-15 min. De blev väldigt goda och bra. Jag jobbade på kök nr 2 och som eftersyssla hade vi att torka av borden. Ett tips är att inte ha kvar de på plåten efter man har tagit ut de för att då fortsätter bullarna att gräddats och då kan de bli för brända. Jag gjorde inga ändringar i receptet och jag tyckte de blev som jag tänkte.